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    지인님이 보내온 고마운 야콘 앞에서 먹는 법을 고민하다 ^^


이제 아시는 분은 다들 아실, 제 옆의 그녀가 수술했다는 이야기 그리고
무사히 회복하고 퇴원하고 정상모드 진입 중이라는 이야기...에,
맑은물한동이님께서 야콘을 보내주셨습니다.
수술 후 건강 회복에 조금이나마 도움이
되었으면 한다는 말씀과 함께요.


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전화로, 답글로, 제 마음을 전한다고는 전했지만,
감사하다는 말씀 또 드려야 할 것 같습니다.
맑은물한동이님, 정말 고맙습니다.
야콘도 고맙지만 무엇보다도
마음이 고맙습니다. 꾸벅.

 
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맑은물한동이님... 경상북도 문경에서 농사를 지으시는 분입니다.
2008년 9월, 제 블로그
어떤 글에 처음 답글 주신 것이 인연이 되어
알고 지내는 여성 농부(農婦) 티스토리 블로거시지요. ^^
항상 마음이 참 따뜻한 분이시다 했는데...
그걸 이렇게 확인시켜 주시네요. ^^

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그래도 도마에 칼질 좀 했다면 한 축에 속하는 제 옆의 그녀가...
이렇게 저렇게 야콘을 음식에 활용을 하고 있습니다.
맑은물한동이님이 강추해주신대로 깎아서
생으로 먹기도 하고요.
맛이 괜찮더군요.


그러는 와중에 고민을 하게 됩니다.
어떻게 먹어야 야콘을 잘 먹었다고 소문이 날까. ^^;
혹시라도 이 글 보시는 분들 가운데 '경험치'가 높으신 분 계시면
야콘 먹는 방법, 요리 방법에 관해 한수 가르쳐 주시길요. ^^
열린 마음으로 감사히 접수하겠습니다. ^^





오프라인에서의 인연만 인연이더냐.
온라인에서의 인연도 인연이더라. 싶습니다.
서로 아껴주고 챙겨주고 하는 살가움에
온라인은 정녕 溫라인으로 다가옵니다.





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2009 0305 목 22:45 ... 23:25  비프리박


p.s.
아. 그리고 '농부의 딸'인 제 옆의 그녀도 너무 감사한 마음이라고..
말로 다 표현하기 힘들 정도로 고맙다고... 고맙게 잘 먹겠다고...
온라인 상에는 참 고마운 분들도 많지... 등등의 이야기 하고 있습니다.
 
 



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  1. BlogIcon juanshpark 2009.03.06 00:18 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    에헤... 전 야콘을 첨 봤답니다. 어떻게 먹는지는 더더구나.... OTL....

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 00:20 신고 | Address | Modify/Delete

      ^^ 야콘은 고구마랑 참 비슷하게 생겼어요.
      얼핏 보면 고구마라 할 분도 계실만큼요.
      일단 깎아서 생으로 먹는 방법이 있습니다. 맛은 괜찮습니다. ^^

  2. BlogIcon 토댁 2009.03.06 00:40 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    안녕하세요? 비프리박님^^
    토마토새댁이예요..

    물한동이님네 놀러 갔다 살짝 와서는 트랙백 놓고 갑니다.

    저는 조림을 했는데 정말 맛있었어요.
    우유 넣고 갈아서 숙취에 절여있는 내 남자가 마시게 하기도 했답니다.^^

    얼른 쾌차하시길 빌어요~~~~
    건강하세요!

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 15:10 신고 | Address | Modify/Delete

      토마토 새댁님은 물한동이님과 이미 '인연'을 맺으신 분이시군요. ^^
      반갑습니다. 이렇게 또 인연을 만드네요. 하하.

      아. 조림요...? 그것도 괜찮을 듯 합니다. 연근처럼 말이죠? ^^

      우유에 갈아서 마시는 것은 제가 안 그래도 한번 그렇게 해보자... 했던 컨셉입니다.
      괜찮군요...? 술을 마시진 않지만 어째 꼭 해봐야 할 듯요.

      그녀는 점점 회복 모드로 들어갑니다만, 아직도 환자취급해주고 있습니다. ^^

      트랙백 감사하고요. 저도 받은 이상, 돌려드립니다. 자~ 가랏, 트랙100...! ^^

  3. BlogIcon 맑은물한동이 2009.03.06 00:43 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    야콘으로 장아찌를 담아도 괜찮습니다.
    장아찌를 담으려면 야콘이 수분이 많아서 먼저 소금과 식초에 담가서 수분을 먼저 제거 한다음에
    담으시면 좋구요.야콘 장아찌는 연세드신분들이 드시 좋습니다. 연해서...

    무와 함께 나박김치를 담으시면 시원하고 감칠맛나는 것이 좋습니다.
    깍뚜기를 담아 드시는 분도 계시던데...

    혹 약주를 즐기시면 숙취후 해장으로도 좋습니다. 야콘이 알콜을 분해해주므로...
    술안주로 드시면 술을 평소보다 더 많이 먹게 된다는... ㅋㅋ

    맛있으시다니 다행이네요.
    장에 좋고, 아미노산이 많아서 드시면 좋을 듯해서 보내드린것데
    저리 고마워해 주시니 제가 고맙습니다. ^^

    남의 블로그와서 야콘 자랑하고 있는 동이... ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 15:16 신고 | Address | Modify/Delete

      맞아요. 장아찌를 담으려면 수분을 좀 제거하는 스킬이 필요할 듯 했어요.
      흠흠. 근데 연세 드신 분들이 좋아하남요? 흠흠. 그럼 난 좋아하면 안 되는데. 크흣.

      나박김치, 깎두기, 숙취후 해장(요건 저희랑 무관^^), 술안주, ... 많군요.
      그녀에게 알려 주도록 하지요.
      요리는 그녀가 저보다 잘 합니다. ^^

      그냥 생으로 썰어서 먹었는데 괜찮더라구요.
      우동에 채를 썰어 넣어서 먹었는데 것두 괜찮았구요.

      다... 한동이님이 이리 챙겨주시니 호사스런^^ 경험을 합니다.
      감사합니당. ^^

      자랑은 더 해주셔도 됩니다. 한동이님표 야콘인 것을요.

  4. BlogIcon 참깨군 2009.03.06 06:30 | Address | Modify/Delete | Reply

    긴 고구마인지 알았습니다. ^^;;

  5. BlogIcon kkommy 2009.03.06 08:40 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    저희집은 그때그때 과일먹듯이 깎아먹습니다.. ^^
    외가집에서 간간히 올라오거든요~

  6. BlogIcon 명이~♬ 2009.03.06 10:09 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    야콘!! +_+
    언니가 야콘먹고 힘이 불끈 나셨으면 좋겠어요...ㅎㅎ
    동이님 멋지신걸요? 헤헷~
    전 4월쯤, 문경에 함 갈 예정인데, 비푸리박 오빠님도 시간이 맞으실라나? 후훗.

    오늘은, 우야둥둥 즐거운 금요일입니다~

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 15:19 신고 | Address | Modify/Delete

      언니야가 불끈 불끈 회복이 되었으면 하는 바람입니다.
      정상모드 100% 복귀를 학수고대하고 있습지요.

      흠. 4월에 문경엔 어인 일로요?
      요일만 맞다면 한번 맞춰보는 것도... 크.
      무슨 요일에 가게 됩니까? 궁금, 궁금...!

      한동이님 참 멋진 분이시지요. ^^
      쉽지 않은 일을 척척 해내시는...! ^^

      즐거운 금요일인데 저는 수업의 쓰나미가 금-토-일 ... 몰려올 예정입니다.

    • BlogIcon HSoo 2009.03.06 16:22 신고 | Address | Modify/Delete

      아니 이제 두분이서 여행 계획까지?.....후훗!!!!

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 16:41 신고 | Address | Modify/Delete

      하하. 가게 되면 최소한 세사람이겠죠. 저의 그녀까지요. ^^
      이제 두분 여성분들은 만나지만 않았지, 너무 서로를 잘 알고 있을 걸요. ^^

  7. BlogIcon candyboy 2009.03.06 10:15 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    몸에 좋은 야콘~ 저도 먹고 싶습니다. ^^

  8. BlogIcon oddpold 2009.03.06 10:27 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    비인격적이고 반사회적인 저로서는 부러울 따름입니다.

  9. BlogIcon 좋은맘 2009.03.06 11:39 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    맑은물한동이님은 이름 정말 참 잘 지으셨어요.. 이름 그대로이신듯...
    야콘은 그냥 깎아서 먹는게 젤 좋았던 것 같아요.. 사실 아까워요 다른걸로 해서 먹는게 ^^

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 15:21 신고 | Address | Modify/Delete

      맑은 물한동이님은 그 닉네임을 따라서 농장(?) 이름을 지으신 것 같더군요.
      어찌 되었든, 이름 그대로 따라 가는 것 같습니다. 멋지시지요.

      야콘은 걍 깎아서 먹는 것이 가장 인기있는 방법인 것 같군요. ^^
      다른 것으로 해서 먹는 것이 아까울 만큼요... ^^

      좋은맘님, 날이 3월인가 싶더니 바람이 많이 부네요.
      건강 유의하시고요. 감기는 멀리하시길요.

  10. BlogIcon 돌이아빠 2009.03.06 12:32 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    그냥 고구마처럼 먹어도 되는거 아닌가요 ㅡ.ㅡ?
    야콘 먹어본적이 없네요 ㅠ.ㅠ

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 15:22 신고 | Address | Modify/Delete

      고구마처럼 그냥 깎아서 먹으면 되는 거지요.
      고구마처럼 전으로 부쳐 먹으면 좀 안습이라데요. ^^;
      저도 이번에 첨으로 야콘을 먹어본답니다. -.-a

  11. BlogIcon HSoo 2009.03.06 16:24 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    부럽습니다....전 농부의 아들이라 직접 농사를 지어서 쬐금씩 먹고 있는대..야콘은 대체 어떻게 생긴건지..사진상으로 처음 봅니다요..암튼..지대 부럽습니다..^^
    역쉬 인기있는 블로거는 뭐가 들어와도 그냥 굴러 들어오는건 아니져....아 부럽부럽!!!!!!!

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.06 16:43 신고 | Address | Modify/Delete

      그렇죠. 희수님은 농부의 아들인데다 농부이기도 하지요.
      아하. 야콘은 처음 보시는군요. 사진상으로...
      저의 그녀도 농부의 딸인데 많이 신기해하더군요. 굉장히 좋아하구 말이죠.
      처가의 밭 한 구석에 심자고 그러고 있습니다. 하하.
      하하. 또 인기블로거로 몰고 가신다... ^^;;;
      물한동이님이 맘씨가 좋으셔서 보내주신 거지요. ^^

  12. BlogIcon mingsss.net 2009.03.06 22:10 | Address | Modify/Delete | Reply

    음.. 저놈 생김새가 참..... ㅋㅋㅋ 뭔갈 연상시키네요
    전 야콘이 뭔지 이번에 처음 들었어요 'ㅂ' 하지만 왠지 먹어본 적이 있는 듯한 느낌도 드는군요
    전 생일주간에 엄마로부터 제가 좋아하는 더덕을 선물받았어요 -_-; 크크

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.07 18:56 신고 | Address | Modify/Delete

      원래 고구마 하면 어떤 연상되는 물체가 있지... 그건가? ㅋㅋ
      야콘이 어떻게 생긴지는 진작에 알고 있었지만, 나도, 본 건 이번이 첨이야.
      게다가 먹어보기까지...
      게다가 그것도 선물로 말이야... ^^

      어쩌면 밍스도 언젠가 먹어본 적이 있을지 몰라. ^^

      흠흠. 엄마가 선물해주신 것은 정말 상상 밖인 걸. ^^;

  13. BlogIcon 찬늘봄 2009.03.06 23:49 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    훈훈한 선물이네요.. ㅎ~

    정성이 담긴 야콘을 드시고 그녀님이 빨리 100% 컨디션이 되시길 바랄께요.. ^^*

    • BlogIcon 비프리박 2009.03.07 18:58 신고 | Address | Modify/Delete

      네. 참 웹상에는 훈훈한 일도 많죠. ^^
      그녀의 회복에 도움이 되라는 마음도 고맙고 그랬습니다.
      이렇게 여러사람들의 응원과 격려에 힘입어 그녀가 얼른얼른 회복했음 합니다. _()_