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딸기가 아주 맛이 제대로 들었습니다. 계절적으로 딸기가 제철인가, 하는 짐작을 합니다.
저희가 수확한 딸기는 아니지만 맛이 너무 좋아, 좀 드시라고 딸기를 담아봤습니다.
(참고로 저희는 아직 농사를 짓지 않습니다. 좀더 나이를 먹으면 농사를 지을 계획. ^^a)
엇비슷한 시기에 구입한 바나나와 함께 담았는데 맛이 아주 일품이네요. 꿀맛이랄까. ^^


 
    딸기가 제철? 딸기-바나나 과일 샐러드 드세요. - 농사, 재래시장, 당도.


딸기와 바나나를 담은 과일 샐러드. 당도와 식감이 기대 이상입니다. 눈으로라도 좀 드시라고 담아봤습니다.



딸기가 제철?

딸기를 먹으면서, 딸기에 스민 농부의 땀과 노고를 생각합니다.
어느 작물이든 파종에서 수확까지 손이 가지 않는 작물이 없겠지요.
글을 적기 전에 검색을 하니 딸기 재배 역시 쉽지 않군요. 촉성 재배, 초촉성 재배, 반촉성 재배, ... 다양한 재배법이 있군요. 어떤 재배법을 동원했는지 알 수는 없지만 마트와 시장에서 딸기가 눈에 띄는 빈도로 보아 딸기가 제철인가 보다, 합니다. 제철에 맞춰 수확하고 출하하기 위해서 농부는 더 바빴겠지요. 농사 짓는 분들 덕에 맛난 딸기를, 과일을, ... 먹습니다.  


재래시장에서 딸기를.
출근하는 저와 함께 집을 나선 그녀는 아마도 저와 함께 외출하는 것을 원했던 것 같습니다.
바쁜 시기를 보내고 있는 저로서는 그녀와의 외출이 언제가 마지막이었는지 가물가물 합니다.
명목상으로는 시내 서점에서 몇가지 책을 좀 확인한다고 저와 함께 버스에 올랐습니다.
그렇게 외출했다가 들어오는 길에 재래시장에 들러 딸기를 샀다고 하더군요.
재래시장의 딸기 가격이 참 착합니다. 수확과 출하가 몰리는, 그야말로 제철이라서 가격이 착한 가격이 형성된 것 같습니다. 게다가 대형 마트 과일 코너에서 봤던 가격보다 저렴합니다.
공급이 몰리면 가격이 떨어지는 자본주의 경제법칙을 모르지 않지만,
농부의 땀을 생각하면 수요와 공급에 따라 가격이 오르내리는 것이 못내 좀 그렇습니다. ^^;



딸기가 맛이 아주! ^^
이번에 먹은 딸기는, 더 비싸게 주고 샀던 때보다도 딸기의 당도나 식감이 더 좋습니다.
다른 기회에 구입한 바나나와 함께 샐러드를 만들어 먹으니 더더욱 잘 어울립니다.
이렇게 적고 보니 과일 샐러드는 술 안주라고 하실 분이 계실 듯 합니다. 핫.
과일은 제철에 먹는 것이 좋습니다. 과일은 제철에 가장 맛있다고 하는 말도 있고,
우리의 몸도 계절을 타고 자연도 계절을 따를테니, 우리의 몸과 자연에서 난 과일의 사이클을 서로 맞추는 의미도 있겠습니다. 당분간 딸기를 좀 섭취해주어야 할 것 같습니다.
게다가 딸기가 맛이 아주 제대롭니다. ^^



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2010 0409 금 01:20 ... 01:55  비프리박
같은날 09:00  예약발행



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  1. BlogIcon 유 레 카 2010.04.09 10:07 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    올해는 농사가 걱정이 아주 많습니다.
    일조량적고 비가 너무 많이 와서 딸기 참외 농가에선 너무 힘들어 하던데..
    많이 드시고 ..많이 알려주세요..

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 01:22 신고 | Address | Modify/Delete

      올 봄에는 정말 비가 많이 왔지요. (지금도 옵니다. 저희 동네는. -.-)
      그리고 늘 우중충한 날씨. 저희가 놀러가려고 맘 먹으면 흐리거나 비.
      그러다 보니 농사도 걱정. 그런 것 같습니다.
      그 와중에 하우스 재배를 해서인지 딸기는 그래도 이렇게 맛난 딸기가 나오네요. 핫.

  2. BlogIcon sephia 2010.04.09 10:31 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    아침부터 음식 테러라니!!!

    그나저나 딸기가 먹고싶군요.

  3. BlogIcon Slimer 2010.04.09 10:43 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    딸기라... 논산에 한번 오시면, 아직 딸기축제 기간일 겁니다.ㅎㅎ
    딸기는 논산이라는 쿵~~~

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 01:23 신고 | Address | Modify/Delete

      아하. 맞습니다. 딸기하면 논산이 유명하지요.
      서울우유에서 나오는 요구르트 중에 논산딸기를 넣은 ... 이라는 수식어를 단 녀석도 있더군요.
      흠. 내려가면 딸기 쏘시나요? ^^

    • BlogIcon Slimer 2010.04.12 09:10 신고 | Address | Modify/Delete

      그거야 두 말하면 이명박이죠...

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 09:15 신고 | Address | Modify/Delete

      그 쥐닮은 분까지 들먹이시고
      의지가 충천하십니다. 함 내려가서 딸기 먹을 계획을 잡아봐야 할 듯. ^^

    • BlogIcon Slimer 2010.04.12 09:36 신고 | Address | Modify/Delete

      안타깝지만, 주말에만 제가 내려가 있다는 것! 알고 계시겠죠??
      전 이명박이 싫습니다.
      아~ 절대 싫어하라고 선동하는 것은 아닙니다. 이러면 잡혀가죠.. 이명박이 누군데요..ㅎㅎ 다만, 제가 싫어한다는 것 뿐입니다.ㅎㅎㅎ

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 11:39 신고 | Address | Modify/Delete

      핫. 저는 주말에 수업이 더 많다는 거, 잘 기억하고 계시는군요. ^^
      우리는 이런 생활 패턴이 계속되는 한 견우와 직녀인 것이죠? -.-a

      하하. 이명박이 싫어요, 라고 말하는 것은 심각한 불법이라고,
      또 누군가 말할 것 같습니다. 핫.

  4. BlogIcon 패리 2010.04.09 17:26 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    비싸서 못사먹어봣는데
    당도가 많다고 하니 한번 사서 먹어야겠어요
    상콤한것이 벌써 입가에 침이 ㅠㅠ

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 01:23 신고 | Address | Modify/Delete

      잘 고르시면 아마 기대 이상의 맛을 보실 수도.
      이번 봄에 딸기가 아주 농사가 잘 된 모양입니다.
      흠흠. 저희도 몇번 더 먹어야 하는데. 패리님도 한번 욕심을. ^^

  5. BlogIcon G-Kyu 2010.04.09 18:24 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    와우~ 정말 맛있어 보여요!!
    역시 봄엔...딸기네요!

  6. BlogIcon 눈웃음 2010.04.09 23:49 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    요즘 정말 맛있는게 많이 떙기네요~~^^

  7. kolh 2010.04.10 00:46 | Address | Modify/Delete | Reply

    저희 동네는 이 물건이 무지 비싸다눈~ -.-
    아~ 눈으로 보고 있지만 정말 맛나 보입니다...
    내일은 저도 한 번 과일샐러드를 해 봐야겠습니다..
    요새 제철 과일을 못 먹어봐서리..ㅋㅋ
    시험 대비로 많이 힘드시죠??
    건강은 꼭 챙기시길 바랄게요..

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 01:25 신고 | Address | Modify/Delete

      동네에 있는 롯데마트 같은 곳에 가지 말고 재래시장을 한번 찾아봐.
      요새 재래시장을 통해 나오는 과일이, 잘만 고르면, 마트에 비해 더 낫더라구.

      딸기 곁들여서 샐러드 만들어서 신랑이랑 맛있게 먹는 것도. 핫.

      시험대비는 해일처럼 몰려왔어.
      지금은 큰 파도를 지나는 중. ㅜ.ㅜ

  8. BlogIcon 축구하는 피터팬 2010.04.11 13:58 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    과일은..참 사람을 행복하게 만들어주는 것 같아요. 오늘도 옆구리에 키위 끼고 방울토마토 쟁여둡니다. (저도 어제는 딸기 먹었습니다.^^)

    • BlogIcon 비프리박 2010.04.12 01:26 신고 | Address | Modify/Delete

      과일이 인간의 미각에 어필하는 바가 정말 큰 것 같습니다.
      밥도 중요하지만 과일은 그와는 다른 맛이 있지요.
      오옷. 요즘 과일을 즐기고 계셨군요? ^^

  9. BlogIcon 지구벌레 2010.04.12 09:31 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    오홋..위산 분출 개시...!!.. 흑.

  10. BlogIcon 눈웃음 2010.04.12 23:56 신고 | Address | Modify/Delete | Reply

    봄총각 맞습니다~^^;; 올핸 벗어나야할텐데..ㅎㅎ;