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TV방영 - 2023년 6월 22일 (목) EBS '한국기행'

< 산사에서의 하루 > - 4부 / 자연이 버무린 절밥

 

 

EBS 한국기행에 나온 '사찰음식 명장' 대안 스님과 지은 스님이 계신 곳은 경남 산청의 금수암이라는 절(암자)이죠. 대안 스님과 지은 스님은 자매 사이 스님이라고 합니다. 

산청 금수암은 지리산 동쪽 자락 끝 왕등재 능선의 동쪽 산자락에 위치합니다.

 

 

산청 금수암 주소 : 

경상남도 산청군 금서면 새터길 57-98

(지번) 경남 산청군 금서면 수철리 510

 

지리산 왕등재 주봉 위치 :

경남 산청군 삼장면 유평리 산 51

 

 

 

* 블로그 내 한국기행 관련 작성글 보기

befreepark.tistory.com/EBS 한국기행

 

 

 

아래 지도에서 표시된 곳이 '사찰음식 명장' 대안 스님과 지은 스님이 계신 경남 산청의 암자 금수암 위치입니다. 

 

 

지도 중앙 상단에 함양군청이 위치합니다. 함양군청에서 산청 금수암 절까지는 도로 기준으로 28km 정도 거리입니다. 

지도 우측 중앙에 산청군청이 위치합니다. 산청군청에서 금수암 암자까지는 도로 기준으로 7km 정도 거리입니다. 

 

지도 하단 좌측에 보이는 산은 지리산입니다. 산청 금수암은 지리산 동쪽 자락 끝 왕등재 능선의 동쪽 산자락에 위치합니다.

 

 

 

경상남도 산청군 절 금수암과 주지 대안 스님은 매체에 소개된 바 있습니다. 

 

< 산청 금수암 주지 대안스님 사찰음식 명장 선정 >

( 2019년 10월 기사 ) " 산청 금수암 주지이면서 금당사찰음식연구원 이사장인 대안스님이 ‘사찰음식 명장’에 선정됐다.
한국불교문화사업단은 사찰음식 전승과 대중화에 기여한 대안스님을 사찰음식 명장으로 지정했다고 16일 밝혔다.

대안스님은 ... 출가 당시 해인사에서 야채를 관리하는 채공(菜供) 소임을 맡으며 사찰음식에 눈을 떴다. 그는 진주 소재 한국 국제대 식품영양학과를 졸업한 뒤 동국대에서 한·일간 사찰음식 비교로 석사, 한·중·일 선종 사찰의 식문화 비교로 박사학위를 받았다. "

* 출처 : 경남일보

http://www.gnnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=424882 

 

 

 

TV방영 - 2023년 6월 22일 (목) EBS '한국기행'

< 산사에서의 하루 > - 4부 / 자연이 버무린 절밥

 

다음은 EBS 방송국 홈페이지의 한국기행 프로그램 회차 설명입니다.

 

“ 금수강산 같다고 해 이름 붙여진 암자, 금수암에는 조금 특별하다면 특별한 자매 비구니 스님이 있다.
처음엔 수녀가 되기로 결심해 수녀원으로 향했지만 그 길이 자신과 맞지 않음을 느낀 동생 대안 스님언니 지은 스님이 부처님 앞으로 이끌었다.
그렇게 자신의 길을 찾게 된 대안 스님은 2019년 조계종 사찰음식 명장이 되고, 대안 스님에게 사찰음식을 전수받으려는 제자들의 발길이 끊이지 않는다.
들과 산이 마켓이라는 스님. 계절마다 지천에 나는 식재료로 만드는 절밥. 스님의 손끝에서 만들어지는 사찰 음식은 자연에서 시작해 자연으로 끝난다!
대안 스님과 자연이 선사하는 자연 별미, 절밥을 맛보러 산사로 가보자. "

 

 

 

posted by befreepark

2023 0622 Thu 21:25

** befreepark **

공유와 소통의 산들바람 / 비프리박

 

 

 

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