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TV방영 - 2021년 10월 14일 (목) EBS '한국기행'

< 가을에는 밥심 > - 4부 / 강 따라 산 따라

 

 

EBS 한국기행에 나온 '셰프 스님' 무관 스님은 강원도 횡성 금수사에 계시죠. 무관 스님은 금수사의 주지 스님이신데요. 횡성 금수사는 강원도 횡성군 우천면의 절입니다. 우천면 하면 느낌이 잘 안 오죠. 영동고속도로 상의 횡성휴게소 근처 그리고 새말IC와 둔내IC 사이에 위치한다고 하면 느낌이 좀더 잘 올지도 모르겠습니다.



횡성 금수사 주소 :

강원도 횡성군 우천면 오원소사2길 88
(지번) 강원도 횡성군 우천면 오원리 231-1

 

 

횡성 금수사, 주지 스님 무관 스님은 작년에도 '한국기행'에 소개된 바 있는 유명한 '셰프 스님'이시죠. 

 

EBS '한국기행' 2020년 5월 13일 (수) 방송

< 오월의 부엌 > - 3부 / 스님의 잡초 레시피 

 

" 강원도 횡성의 한 산자락에 자리한 비구니 사찰 금수사. 오월의 산야를 수놓은 꽃들에 행복해하며, 도량을 꽃밭으로 가꾸고 있는 무관 스님. 반면, 기왓장을 나르고, 열 맞춰 사찰의 담을 쌓는 데 몰입하는 혜일 스님. 달라도 너무 다른 두 스님이지만 청도 운문사 강원에서부터 지금껏 함께한 세월만 20년. 그 오랜 세월 동안 서로의 다르고 부족한 부분을 채우며 눈 푸른 수행자로 거듭나고 있다 ...

이른 아침부터 망태기 하나 들고 산을 오르는 스님. 스님의 망태기를 채우는 건, 영아자, 환삼덩굴 등 이름도 낯선 잡초들이다. 스님의 부엌에선 잡초만큼 귀한 식재료가 없단다. 봄날의 무기력함을 쫓기 위해 환삼덩굴로 ‘산야초 비빔국수’를 만들고, 오월의 설렘을 느껴보라며 ‘비비추 쑥개떡’을 찐다. “잡초가 흔한 것은 강인하기 때문이에요. 다시 말해, 흔한 것이 귀하지요.” 아는 만큼 보이고, 마음먹은 대로 달라진다 했다. 그렇게 잡초를 알아봤고, 두 스님을 만나 잡초는 특별한 요리로 거듭났다. 잡초 같은 인생도, 잡초 무성했던 도량도 두 스님의 잡초 레시피를 통해 오늘도 예뻐져간다. "

 

 

 

* 블로그 내 한국기행 관련 작성글 보기

befreepark.tistory.com/EBS 한국기행

 

 

 

아래 지도에서 표시된 곳이 '셰프 스님' 무관 스님이 계신 강원도 횡성 금수사입니다. 

 

 

지도 상단 죄측에 횡성군청이 위치합니다. 횡성군청에서 금수사까지는 도로 기준으로 16km 정도입니다. 

지도 하단 중앙에 치악산이 위치합니다. 치악산이 북동 쪽으로 치악산 주봉 ~ 매화산 ~ 풍취산 능선을 형성합니다. 금수사는 그 능선 끝 산자락에 위치하고 있다고 볼 수 있습니다. 

 

 

횡성 금수사 주변을 좀더 살펴보면 아래 지도와 같습니다.  

 

 

금수사 가까이에 풍취산(검정 하트 표시한 곳)이 있고, 금수사에서 조금 멀리 매화산이 있습니다. 풍취산은 횡성군 안흥면 안흥리에 위치하고 매화산은 횡성군 강림면 강림리에 위치합니다.

금수사에서 북동 방향으로 멀지 않은 곳에 유명한 민족사관고등학교가 있고, 풍취산 남동쪽 너머에 안흥시외버스터미널이 있습니다.

 

 

 

금수사 무관스님은 매체에 소개된 바 있습니다. 

 

"무관스님은 당진 보덕사에서 지광스님을 은사로 출가해 운문사 승가대학을 거쳐 현재 금수사 주지를 맡고 있다. 구례 화엄사에서 각심스님을 은사로 출가한 혜일스님은 운문사 승가대학을 졸업하고 금수사에서 명상수행을 지도하고 있다."

* 출처 : www.ibulgyo.com/news/articleView.html?idxno=156076

 

 

 

TV방영 - 2021년 10월 14일 (목) EBS '한국기행'

< 가을에는 밥심 > - 4부 / 강 따라 산 따라

 

 

다음은 EBS 방송국 홈페이지의 한국기행 프로그램 회차 설명입니다.

 

강원 횡성, 가을이 되자 스님의 손맛을 못 잊은 사람들이 모여들었다. 그들을 위해 금수사의 셰프 스님무관 스님은 밭에서 딴 작물과 산에서 딴 들풀과 열매로 어디에서나 볼 수 없는 특별한 그녀만의 밥상을 차려낸다.

오롯이 자연이 내어준 재료로만 만든 이 밥상에는 사람의 감정을 다스릴 수 있다는 나름의 비법이 숨어있다는데.

모처럼 시끌벅적하고 맛있는 가을 음식의 냄새가 퍼지는 스님의 마당에서 우리도 잠시 쉬어가자. "

 

 

 

posted by befreepark

2021 1014  Thu 21:10

** befreepark **

공유와 소통의 산들바람 / 비프리박

 

 

 

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